在超市中使用平板托盘和网格托盘哪种更划算，我们需要从多个方面进行分析，包括成本、功能、使用便利性等。以下是详细的比较和归纳：

一、成本分析

1. 材料成本：平板托盘和网格托盘的材料成本可能因具体设计和材质而有所不同。但总体来说，由于平板托盘通常需要更多的材料来保证其结构完整性和承载能力，其材料成本可能略高于网格托盘。
2. 生产成本：平板托盘的生产过程可能相对复杂，包括一体成型或多元塑料组合成型等工艺，这可能导致其生产成本高于网格托盘。
3. 初始投资：从初始投资的角度来看，由于平板托盘的材料和生产成本较高，其单价可能也相对较高。然而，这并不意味着使用平板托盘就不划算，因为还需要考虑其长期使用的效益。

二、功能分析

1. 承载能力：平板托盘具有较强的承载能力和耐冲击性能，可轻松承载数百公斤的货物，确保货物在超市中的安全运输和展示。而网格托盘虽然也能承载较大压力，但因其网格结构可能导致货物在运输过程中存在一定的晃动或移位。
2. 商品保护：平板托盘表面平整，支承匀称，不容易硌坏包装，对货物有很好的保护功效。这对于超市中易碎或贵重商品的展示尤为重要。而网格托盘表面有孔洞，可能导致小件商品滑落或遗失。

三、使用便利性

1. 展示效果：平板托盘表面平整，商品可以整齐地摆放，给人一种整洁、专业的展示效果。这有助于提升超市形象，吸引顾客购买。而网格托盘虽然通风透气，但在展示小件或贵重商品时可能不如平板托盘。
2. 搬运便利性：平板托盘和网格托盘都支持叉车、地牛等设备的操作，便于搬运。但平板托盘通常设计有防滑垫和边缘保护，使得搬运更加安全稳定。

四、总结归纳

1. 如果超市主要展示和运输易碎或贵重商品，且对展示效果有较高要求，那么平板托盘可能更划算。虽然其初始投资可能较高，但长期来看，其良好的商品保护能力和展示效果将带来更高的收益。
2. 如果超市主要展示和运输体积较大、不易受损的商品，且对成本有严格控制，那么网格托盘可能更划算。其较低的成本和足够的承载能力能够满足基本需求。

综上所述，超市中使用平板托盘还是网格托盘更划算取决于具体需求和情况。在选择时，需要综合考虑成本、功能和使用便利性等因素，选择最适合自己的托盘类型。